<del id="t1fj9"></del>
<span id="t1fj9"><dl id="t1fj9"></dl></span>
<span id="t1fj9"><dl id="t1fj9"></dl></span><strike id="t1fj9"><i id="t1fj9"></i></strike>
<th id="t1fj9"><dl id="t1fj9"></dl></th>
<strike id="t1fj9"></strike>
<strike id="t1fj9"><i id="t1fj9"></i></strike>
<strike id="t1fj9"></strike>
<span id="t1fj9"></span>
<strike id="t1fj9"><i id="t1fj9"></i></strike>
<listing id="t1fj9"></listing>
<strike id="t1fj9"><i id="t1fj9"></i></strike>
<strike id="t1fj9"></strike>

餐飲商用廚房排煙工程-不銹鋼廚房改造工程-廚房排油煙管道設計_深圳圣輝廚具

全國咨詢熱線:137 2895 4492

您的位置: 主頁  > 新聞中心  > 行業動態  > 商用廚房工程的廚房面積大小是由哪些因素決定?

商用廚房工程的廚房面積大小是由哪些因素決定?

發布日期:2022-02-16 13:52
信息摘要:
?隨著社會的發展,商用廚房的面積越來越大,但是在商用廚房工程設計階段時,決定廚房面積的時候,應該考慮以下各種因素,選擇合適自己餐廳的面積可以了,下面跟著圣輝廚具設備廠家就一起來看看廚房面積的大小是由哪些因素決定吧!

隨著社會的發展,商用廚房的面積越來越大,但是在商用廚房工程設計階段時,決定廚房面積的時候,應該考慮以下各種因素,選擇合適自己餐廳的面積可以了,下面跟著圣輝廚具設備廠家就一起來看看廚房面積的大小是由哪些因素決定吧!

一、以市場需求為準則

商業性餐飲要面對市場的需求,以服務贏取顧客的滿意。根據現實市場的需求、兼顧長遠發展效應的原則,全面考慮策劃決策。

二、根據法規要求和經營檔次確定

廚房設備

國家與地方法規對廚房面積有比較明確的具體要求,對不同的經營場所,不同的規格檔次有相應的要求。既要遵循法規,又要結合實際情況,要取得批準手續。

三、功能齊全,合理匹配

根據餐飲類別、檔次、接待對象、接待數量,在保證接待能力略有余地的前提下,確定餐廳餐位面積與舒適度。使廚房盡量保證應有的功能區域面積,與餐廳接待能力、檔次合理匹配。

四、以實用為主,兼顧長遠發展

在滿足供餐產能需要的前提下,選用飯店廚房設備種類、型號、數量,根據廚房所需要的設備、通道與操作空間占用面積,確定廚房設計。一般的廚房,由于結構面積有限,設備保證需要即可,不具備變通的可能,也不能兼顧長遠發展,而較大的廚房工程就要考慮留有變通的余地。

廚房設備

五、服務至上

經營業主總是要以效益為主,根據決策人的主導意見,結合餐飲業種類、檔次、規模,參照應用餐廳與廚房比例劃分數據,提出合理化建議。對于廚房改造或一些新建筑的設計圖紙,當廚房設計規劃與統計數據有較大差異,就要考慮重新確定廚房面積。

在實際確定位置與面積時,總會有一些建筑的結構與環境條件的限制,需要商用廚房設計人員結合實際情況靈活處置。特別是在改造過程中,由于結構面積已經確定,就很難有選擇的余地。如果設計人員參與新建商用廚房工程策劃,在廚房面積劃分時,還需要從實際出發,盡量搭配合理。

深圳市圣輝廚具設備有限公司是專業的商用廚房設備一站式集成服務商,為企業、工廠、學校、醫院、酒店飯店、連鎖餐飲等企事業單位提供商用廚房設備系統性工程配套服務。公司擁有先進的生產工藝和生產設備,可按照客戶要求定制各類廚房設備。

咨詢熱線

137 2895 4492
免费高潮了好湿h视频_中文字幕无码成人免费视频_国产在线精品无码二区_扒开她的腿屁股直流白浆_工口里番全彩人妻系列